Un aperitivo sano y delicioso.
Ingredientes
50 g de tahini (pasta de sésamo)
200 g de garbanzos cocidos (en conserva)
300 g de remolacha
Jugo de medio limón
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva virgen extra
Procedimiento
Cocinar las remolachas con piel en el horno o en una olla hasta que queden tiernas. Esto llevará 45 min / 1 hora.
Pelas las remolachas cocidas.
Añadir todos los ingredientes en una procesadora y procesar hasta que quede una pasta bien homogénea.