Acompañamientos Ratatouille Este plato típico de la cocina francesa, se popularizó con Remi, el ratoncito de la película Ratatouille. Un clásico muy sabroso y visualmente muy atractivo, Leer más »
Pastas Ñoquis de papa Los ñoquis tienen tradiciones y costumbres que hacen de éste, un plato con fecha fija en el calendario y con deseos de prosperidad para el Leer más »
Panes Pan de remolachas Este pan de remolachas se desarma al cortarse, por eso no es un pan que recomienddo para un sandwich, pero si para acompañar una picada, Leer más »
Picadas Baba ganoush Esta pasta con nombre complicado, no es más ni menos que una pasta de berenjenas ahumadas y precisamente eso es lo que le da ese Leer más »
Conservas Mermelada de quinotos No debe haber fruta que remonte más a la infancia de determinadas generaciones como los quinotos. Sacados de la planta de la abuela o de Leer más »
Ensaladas Ensalada de cous cous de coliflor El coliflor tiene mala prensa en la cocina, sobre todo cuando se hierve. En esta receta se los presento de una forma diferente: procesado en Leer más »