Pan de aceitunas
Pocas cosas disfruto más en la cocina que hacer un buen pan. El amasado, el fermentado, la paciencia entre levado y levado y ese olorcito que desprende las diferentes etapas del preparado, lo transforman casi en un truco de magia culinario, donde todo se convierte y todo se transforma.
Pan de remolachas
Este pan de remolachas se desarma al cortarse, por eso no es un pan que recomienddo para un sandwich, pero si para acompañar una picada, o una tabla de quesos variados. Además de rico es nutritivo y tiene una cantidad de semillas y condimentos diferentes que lo hacen sofisticado pero deliciosos la vez. No lleva […]
Tips para hacer un buen pan
El pan tiene sus secretos, pero una vez que los descubrís, te sale como por arte de magia. Como todo en la cocina, tiene sus mañas, sus porqués, su química. estos consejos te van a ayudar a que el pan te salga siempre perfecto!
Pan integral
¡Les comparto la receta de mi pan integral y unos cuantos consejos útiles!
Pan Lavash
El Pan Lavash es fácil, rápido y rico. ¡Animate!
Pan de Banana Vegano
Pan de banana rico, sano y vegano. Ideal para desayunar o para una deliciosa hora del té.