Picada de quesos

No me digan que esta foto no es la escena perfecta! Me encantan las picadas. Disfruto todo, pero sobre todo del preparado previo. Aqui les comparto mis secretos para que disfruten del armado tanto como yo!

Pastel de queso griego

Este plato, también conocido como Bougatsa me tiri, es típico de Tesalónica, Grecia. Es un pastel porque tiene base y tapa, si sólo tuviera base, sería una tarta. Su textura crocante es ideal para acompañarlo con una ensalada con mezcla de verdes.