Cocinar con amor

No existe profesión, vocación o tarea en esta vida a la que no debamos agregarle amor y pasión para que el resultado final sea exitoso, gratificante o delicioso.

¡A poner la mesa!

¿Cuántas veces de niños nos han mandado a poner la mesa? ¿Cuantas veces lo hacemos casi automáticamente cuando la preparamos a diario? Entonces, sacamos los individuales que tenemos más a mano, la vajilla de siempre y la plasmamos casi sin pensarlo hasta terminar con lo que podríamos llamar, un trámite cotidiano.

Anidar

Mi naturaleza curiosa, hace que muchas cosas en la vida me llamen especialmente la atención. Una de ellas, son los nidos. Cada vez que encuentro uno, me detengo, lo observo y no dejo de maravillarme. El trabajo que hay puesto en esas hileras consecutivas de hojitas, ramas, barro, o espigas que se tejen a fuerza […]

Matrimonio Perfecto

Cuando hablamos de alianza, matrimonio, casamiento o maridaje, no solo nos referimos a la unión conyugal entre personas, sino que también podemos estar haciendo referncia al enlace armonioso que se genera entre un plato y un vino. Hay algunos que prosperan y se aman de por vida, otros que como en el amor, nacieron siendo […]

Deseos

Cada vez que termino un año me pasa como cuando termino un libro; tengo una dualidad de sentimientos encontrados. Por un lado me entusiasma el final y por el otro me da pena que termine, sobre todo cuando fue bueno.

El Vendedor de Pan Dulces

Había una vez un hombre que vivía muy cerca de un importante cruce de caminos, todos los días, a primera hora de la mañana, llegaba hasta allí, donde instalaba un puesto rodante en el cual vendía pan dulces que él mismo horneaba. Era sordo, por lo tanto no escuchaba la radio; no veía muy bien, […]