Scones
Los scones son un clásico a la hora del té, pero tienen un secreto: la masa no se amasa y la manteca no se toca con las manos para evitar que se derrita. La opción salada se obtiene reemplazando el azúcar por queso rallado. Las dos variantes son deliciosas y fáciles de hacer.
Sopa de champignones
Una sopa es capaz de devolvernos el alma al cuerpo, es reparadora. esta sopa en especial es deliciosa por el sabor de los hongos que resultan tan exóticos. Pueden usar los champignones de Paris (blancos), portobellos, shitake o los ostra. Si combinan varios es mejor, pero el que le va a dar un sabor inconfundible […]
Frutos secos especiados
Los frutos secos son ricos de por sí, pero si además los especiamos, saben mucho mejor! Yo los hago y los guardo en un frasco hermético. Los uso para una picada o para darle un toque crocante a las ensaladas, las sopas y alguna que otra torta dulce. ¡Sin duda es una receta para tener […]
Muffins de frambuesas
Deliciosos muffins de frambuesas para una rica hora del té.
Pechugas mediterráneas
Una receta deliciosa y saludable para incorporar en tu menú semanal.
Escalopes a la Grapamiel
Un plato diferente y muy sabroso.